養(yǎng)老院食堂管理系統(tǒng)方案「社區(qū)養(yǎng)老院智慧食堂解決方案」

養(yǎng)老院食堂管理系統(tǒng)方案（社區(qū)養(yǎng)老院智慧食堂解決方案）

智慧食堂后臺系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)社區(qū)食堂日常業(yè)務(wù)管理，包括：財(cái)務(wù)管理、后勤管理、進(jìn)銷存管理、餐飲管理、統(tǒng)計(jì)分析、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)置、營養(yǎng)分析等，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老院社區(qū)食堂智能化服務(wù)和運(yùn)營管理的結(jié)合，提高老年人就餐的便利性，提高社區(qū)食堂的運(yùn)營效率，減少浪費(fèi)。

社區(qū)養(yǎng)老院智慧食堂后臺管理系統(tǒng)

社區(qū)養(yǎng)老院智慧食堂管理系統(tǒng)集成了財(cái)務(wù)管理、后勤管理、進(jìn)銷存管理、餐飲管理、統(tǒng)計(jì)分析、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)置、營養(yǎng)分析等管理組件。

1.操作簡單，界面友好：滿足客戶現(xiàn)有的操作習(xí)慣；

2.開放性和可擴(kuò)展性：系統(tǒng)具有良好的靈活性、開放性、可擴(kuò)展性和完整的二次開發(fā)能力，以適應(yīng)系統(tǒng)升級和功能擴(kuò)展維護(hù)，有利于系統(tǒng)容量的增加、支持功能的增強(qiáng)和與其他系統(tǒng)的兼容性；

3.可靠使用：系統(tǒng)核心組件穩(wěn)定可靠，客戶端應(yīng)用界面采用瀏覽器B/S模式，全面提升了系統(tǒng)的便捷性、可靠性和穩(wěn)定性；

4.適用范圍廣，便攜性強(qiáng)：適用于社區(qū)養(yǎng)老院食堂、企業(yè)員工餐廳、團(tuán)餐社餐等場景；

5.強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析：這個(gè)系統(tǒng)是一個(gè)軟件系統(tǒng)，可以方便統(tǒng)計(jì)服務(wù)過程中產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)，從而分析各種報(bào)表，為管理者提供便利，為決策者提供依據(jù)。

社區(qū)養(yǎng)老院智慧食堂場景模式搭建

智慧食堂后廚監(jiān)控模式

通過智慧食堂的自動(dòng)化和工業(yè)化生產(chǎn)，將初加工、深加工的食材輸出，冷鏈配送到終端廚房，由智能廚房設(shè)備烹飪，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)、低消耗、快速送餐。

在整個(gè)過程中，對原料、設(shè)備、工藝、后煮進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，有效避免了因食物腐爛、后煮臟、工作人員操作不規(guī)范帶來的潛在風(fēng)險(xiǎn)，從源頭上保證了食材質(zhì)量穩(wěn)定安全。

自動(dòng)化供餐模式

社區(qū)養(yǎng)老院智慧食堂以小碗小菜的形式為老人提供膳食，可根據(jù)老人喜好自由搭配。在結(jié)算區(qū)，我們安裝了自助結(jié)算臺和人臉識別終端，依托餐具識別、菜品識別、視覺結(jié)算技術(shù)實(shí)現(xiàn)飯菜的快速識別計(jì)費(fèi)。同時(shí)，識別終端會(huì)實(shí)時(shí)捕捉人臉信息，一秒鐘刷臉吃飯，老人再也不用擔(dān)心丟卡或丟卡。

用餐過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的用戶數(shù)據(jù)和消費(fèi)記錄，通過整合和清理，將這些數(shù)據(jù)接入數(shù)據(jù)中心。依托系統(tǒng)強(qiáng)大的計(jì)算功能和分析能力，為合理調(diào)配膳食提供科學(xué)指導(dǎo)。

北京思杰佳通專注智慧養(yǎng)老系統(tǒng)研發(fā),提供專業(yè)的智能養(yǎng)老平臺包括居家養(yǎng)老、民政養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、家庭醫(yī)生、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合等智慧管理平臺,智能養(yǎng)老設(shè)備合作對接。