小盒飯托起大民生,石碣配餐上門(mén)讓長(zhǎng)者吃得暖胃又暖心

今天中午有洋蔥炒雞，還有清甜的玉米紅蘿卜骨頭湯，很對(duì)胃口，好吃！家住劉屋的獨(dú)居老人陳婆婆今年已83歲，因?yàn)槟_疾一直行動(dòng)不便，就連到廚房做飯都成問(wèn)題，但自從加入石碣鎮(zhèn)居家養(yǎng)老項(xiàng)目的配餐服務(wù)后，每天午餐都能吃上葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜。據(jù)了解，該配餐服務(wù)自2020年12月啟動(dòng)以來(lái)，共為全鎮(zhèn)150名居家養(yǎng)老服務(wù)對(duì)象提供入戶(hù)送餐服務(wù)，讓這些高齡、獨(dú)居、行動(dòng)不便的老人足不出戶(hù)便可享受到熱氣騰騰的營(yíng)養(yǎng)餐。

上午10點(diǎn)左右，負(fù)責(zé)配餐服務(wù)的餐飲企業(yè)廚房已經(jīng)熱鬧起來(lái)，廚師和服務(wù)員正忙著把烹煮好的菜肉、湯飯分裝進(jìn)飯盒里，送餐的騎手們也準(zhǔn)時(shí)來(lái)到，以最快速度把盒飯放進(jìn)保溫箱子后，立即啟程趕往配送對(duì)象家中。

石碣居家養(yǎng)老項(xiàng)目社工陳智偉告訴筆者，送餐隊(duì)伍每天11點(diǎn)前按照送餐地點(diǎn)分片區(qū)送餐，飯菜有保溫袋保溫，確保老人都能吃到熱氣騰騰的飯菜。

據(jù)了解，年滿(mǎn)60周歲及以上的重度失能老年人或70周歲及以上的中度失能老年人，特困供養(yǎng)人員、低保家庭、低收入家庭中年滿(mǎn)60周歲及以上的老年人等居家養(yǎng)老對(duì)象均可申請(qǐng)配餐服務(wù)，主要解決這些長(zhǎng)者用餐難、用餐不便的問(wèn)題。每份送上門(mén)的午餐標(biāo)準(zhǔn)在30元/人/餐（含入戶(hù)送餐費(fèi)），除了根據(jù)老人失能等級(jí)自費(fèi)4至6元不等，其余費(fèi)用均由政府補(bǔ)貼，一些孤寡、低保低收入等特殊老人則可免費(fèi)享受配餐服務(wù)。

開(kāi)展送餐服務(wù)至今，社工及養(yǎng)老護(hù)理員不斷聽(tīng)取老人的意見(jiàn)，逐步提升服務(wù)，配餐企業(yè)每月制定新餐單，每日的菜式豐富多樣，菜式口感以清淡、偏軟為主，適合老人的飲食習(xí)慣，基本上每天都是一菜一肉一湯一飯，餐食以少油、少鹽、葷素搭配為主。陳智偉如是說(shuō)。

菜式很豐富，也不用我們?cè)趺刺湾X(qián)，感謝政府這么照顧我們這些老人。自今年1月份加入配餐對(duì)象行列以來(lái)，行動(dòng)不便的陳婆婆得以解決了吃飯大事，每天能安心用餐，讓她不禁豎起了大拇指。

陳智偉表示，為逐步推進(jìn)配餐服務(wù)，提升服務(wù)輻射范圍，每年都根據(jù)服務(wù)對(duì)象需求新增配餐名額，目前已為全鎮(zhèn)約150名老人提供配餐上門(mén)服務(wù)，大大增強(qiáng)了長(zhǎng)者們的幸福感和獲得感。

（來(lái)源：東莞日?qǐng)?bào)記者 袁健斌）

【來(lái)源：東莞文明網(wǎng)】

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