小盒飯托起大民生,石碣配餐上門讓長者吃得暖胃又暖心

今天中午有洋蔥炒雞，還有清甜的玉米紅蘿卜骨頭湯，很對胃口，好吃！家住劉屋的獨居老人陳婆婆今年已83歲，因為腳疾一直行動不便，就連到廚房做飯都成問題，但自從加入石碣鎮居家養老項目的配餐服務后，每天午餐都能吃上葷素搭配、營養均衡的飯菜。據了解，該配餐服務自2020年12月啟動以來，共為全鎮150名居家養老服務對象提供入戶送餐服務，讓這些高齡、獨居、行動不便的老人足不出戶便可享受到熱氣騰騰的營養餐。

上午10點左右，負責配餐服務的餐飲企業廚房已經熱鬧起來，廚師和服務員正忙著把烹煮好的菜肉、湯飯分裝進飯盒里，送餐的騎手們也準時來到，以最快速度把盒飯放進保溫箱子后，立即啟程趕往配送對象家中。

石碣居家養老項目社工陳智偉告訴筆者，送餐隊伍每天11點前按照送餐地點分片區送餐，飯菜有保溫袋保溫，確保老人都能吃到熱氣騰騰的飯菜。

據了解，年滿60周歲及以上的重度失能老年人或70周歲及以上的中度失能老年人，特困供養人員、低保家庭、低收入家庭中年滿60周歲及以上的老年人等居家養老對象均可申請配餐服務，主要解決這些長者用餐難、用餐不便的問題。每份送上門的午餐標準在30元/人/餐（含入戶送餐費），除了根據老人失能等級自費4至6元不等，其余費用均由政府補貼，一些孤寡、低保低收入等特殊老人則可免費享受配餐服務。

開展送餐服務至今，社工及養老護理員不斷聽取老人的意見，逐步提升服務，配餐企業每月制定新餐單，每日的菜式豐富多樣，菜式口感以清淡、偏軟為主，適合老人的飲食習慣，基本上每天都是一菜一肉一湯一飯，餐食以少油、少鹽、葷素搭配為主。陳智偉如是說。

菜式很豐富，也不用我們怎么掏錢，感謝政府這么照顧我們這些老人。自今年1月份加入配餐對象行列以來，行動不便的陳婆婆得以解決了吃飯大事，每天能安心用餐，讓她不禁豎起了大拇指。

陳智偉表示，為逐步推進配餐服務，提升服務輻射范圍，每年都根據服務對象需求新增配餐名額，目前已為全鎮約150名老人提供配餐上門服務，大大增強了長者們的幸福感和獲得感。

（來源：東莞日報記者 袁健斌）

【來源：東莞文明網】

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