強化培訓,牢守養(yǎng)老機構食品安全防火墻
時間：2022-10-01 14:19 來源： 作者：小杰 人瀏覽
為強化秋冬季疫情防控，進一步落實養(yǎng)老機構食品安全責任，提高養(yǎng)老機構管理人員業(yè)務素質，結合安全生產專項整治三年行動計劃，近日，津市市市場監(jiān)管局聯(lián)合市民政局舉辦了養(yǎng)老機構食品安全業(yè)務培訓班。市民政局、市場監(jiān)管局相關負責人，養(yǎng)老機構負責人和食品安全管理人員等參加培訓。
據悉，培訓詳細講解了食品安全相關知識，同時結合日常監(jiān)管中養(yǎng)老機構存在的食品安全隱患，進行了有針對性、深入淺出地講解。培訓指出，在疫情防控常態(tài)下，要充分認識到養(yǎng)老機構食品安全工作的復雜性和艱巨性，要進一步夯實食品安全主體責任，要始終把老年朋友生命安全和身體健康放在第一位。各養(yǎng)老機構要守住源頭、管好過程、控住風險，通過不斷完善食品安全自身管理制度，全面落實養(yǎng)老機構食品安全工作精細化、規(guī)范化管理。
通過培訓，進一步增強了養(yǎng)老機構負責人的責任意識，提高了對養(yǎng)老機構食堂食品安全的管理水平，取得了較好效果。下一步，市場監(jiān)管局將不斷加大養(yǎng)老機構日常監(jiān)管，積極營造健康飲食環(huán)境，讓老年人吃得安心。
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本文標題：強化培訓,牢守養(yǎng)老機構食品安全防火墻
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