孝老飯莊開啟嘉峪關市農村養老新模式

村頭小路上，韓學信老人趕著他的5只羊，溜溜達達地往回走，眼下是上午十一點多，他要到自家灶膛河口村孝老飯莊吃午飯哩。

河口村孝老飯莊里，餐桌椅擺放整齊，廚房里潔凈亮堂，廚師正為老人們準備午餐，葷素搭配，兩菜一湯。十幾位老人坐在飯桌前說說笑笑拉家常，等著打飯。問及這項惠民工程，老人們高興得很，韓學信說：我們在這吃了一年多飯了，頓頓有米飯面條有菜有湯，很可口，各方面都好得很。

平日里，韓學信的子女各自在外忙生計，一日三餐便是他生活中最愁腸的事兒。而現在村上有了孝老飯莊，韓學信再也不用為一日三餐發愁了。老兄老弟老嫂老妹聚在一起吃現成飯，那場景堪比年輕人聚餐一樣歡快熱鬧。

其實，吃飯不僅曾是韓學信的愁事兒，也是嘉峪關乃至全社會農村獨居老人所面臨的大問題。隨著老齡化社會的到來以及大量青壯勞動力外出務工，農村留守老人逐漸增多，不少老人行動不便，面臨眾多生活問題，而首要問題就是吃飯。那么，面對此情此景，如何解決老人的基本生活問題，提高老人的幸福感呢？

近年來，嘉峪關市構建養老、孝老、敬老政策體系和社會環境，通過政府大力扶持、社會力量運營、家庭積極參與，探索健全拓寬養老服務新路徑，確立了居家、社區、機構三位一體的養老服務格局，織細織密養老服務設施網絡，有效推動了養老服務快速發展。

自2019年以來，嘉峪關市聚焦農村養老服務需求，積極探索，先行先試，有效破解農村養老難題，在所轄三鎮開辦了河口村、野麻灣村等5個孝老飯莊，為75歲以上老年人提供餐飲服務。

在野麻灣村孝老飯莊，桌椅廚具等設施一應俱全。據村黨支部書記楊成彪介紹，該飯莊實行村干部、后廚人員、志愿者1+1+N在崗服務制度，即固定1名村干部采購食材，聘請1名廚師做好老人每日菜品烹制，安排1至2名黨員群眾志愿者做好服務保障，確保老人吃得健康、吃得放心、吃得舒心。

楊成彪說，6月15日，野麻灣村孝老飯莊正式啟動，為本村老人提供了很大的便利，不僅解決了老人獨自在家做飯、吃飯難的問題，也讓外出的子女沒有了后顧之憂。目前在該飯莊就餐的有25人，按標準至少可以容納35人，等下一步條件允許了，通過財政補助、子女繳納、社會捐助、志愿者參與等辦法不斷籌資，讓每一位75歲以上的獨居老人不用買菜、不用做飯，能就近吃上可口的飯菜，并能給一些腿腳不方便的老年人送餐。

孝老飯莊運營以來，為了保障其常態化運轉，嘉峪關市探索建立了以子女供養為基礎、財政扶持為補助、社會捐助為補充的孝善基金。根據不同老人生活狀況共設置A(85歲以上)、B(80歲以上)、C(75歲以上)三類繳費標準，每人每月子女自愿繳納100元、75元、50元，政府補助100元、75元、50元。按照子女供養、財政扶持、社會捐助的模式，標準統一收費，每位老人每餐自費2.5元。據了解，截至目前，該市首家河口村孝老飯莊通過財政補助、子女繳納、社會捐助等，共籌集村級孝善基金35萬元，為該村實現老有所養筑牢壓艙石。


孝老飯莊解決了農村獨居老人吃飯問題，更是對農村養老新模式的一種探索。嘉峪關市新城鎮鎮長崔鵬祖介紹說，近年來，新城鎮著力培育和諧文明健康向上的社會風尚，以居家養老服務模式為載體，拓寬居家養老服務領域，目前全鎮設立居家養老服務點11個，涵蓋熱、冷餐、理發等多種服務，相信孝老愛親的義舉能夠使孝老飯莊真正成為老年人愿意來、留得住、有獲得感的活動陣地和精神家園。

據了解，目前三鎮已建有居家養老服務站點22個，平臺現有在冊老人561人，今年46月完成工單13714單，為60歲以上具有嘉峪關市戶籍且在該市長期居住的老年人提供了在家就能享受到的餐飲服務、娛樂休閑、愛心食品等各類親情式養老服務。

在現階段家庭養老功能弱化的情況下，嘉峪關市加速推進居家養老服務，讓居家養老不斷向農村延伸，率先在全省開辦了孝老飯莊，既解決了農村老人吃飯生活問題，又弘揚了孝老愛親好風尚。這不離鄉土、不離鄉鄰、不離鄉情的孝老飯莊，在家門口實現了老有所養、老有所依、老有所樂，使得老人在飲食上獲得悉心照料的同時，也能收獲更多精神層面的相互陪伴，讓農村老人感受到了美味晚年、幸福味道。