蘇適養老托起幸福夕陽紅

小飯碗里裝著大民生。不久前，作為我省養老服務領域首次舉辦的膳食服務技能大賽，省福彩杯養老服務機構老年人營養餐大賽決賽成功舉辦。在現場，56名參賽選手精心制作的一道道色香味俱全的適老營養餐深度還原了蘇適養老的煙火氣息。

黨的二十大報告明確提出，實施積極應對人口老齡化國家戰略，發展養老事業和養老產業，優化孤寡老人服務，推動實現全體老年人享有基本養老服務。數據顯示，截至2021年底，江蘇60周歲以上老年人口達到1883.68萬人。保障廣大老年人吃飽吃好、吃得營養健康，將‘三餐的口福’轉化為‘一生的幸福’，是事關千家萬戶的‘國之大者’，也是構建供給高質量、普惠高水平、享老高品質‘蘇適養老’服務體系的重要內容。省民政廳廳長呂德明如是說。

如今，在我省，得益于各方的合力探索、推動，聚焦廣大老年人日益增長的高品質、多樣化養老服務需求，一個江蘇特色的舌尖上的養老正極大提升廣大老年人的獲得感、幸福感。

《江蘇省養老服務條例》將助餐列為居家社區養老服務重要內容；省民政廳聯合多部門印發《江蘇省基本養老服務指導性目錄（2022版）》，增列助餐為基本養老服務項目；連云港、鹽城等市將助餐服務列入政府民生實事；南京、無錫、常州、淮安、宿遷等市積極布局建設社區銀發助餐點，構建15分鐘助餐服務圈；蘇州積極引進社會力量提供多樣化、個性化供餐服務，目前2285個助餐點98%由社會力量運營；揚州市以頤養社區建設為抓手，將老年人助餐融入社區服務；徐州、南通、泰州推動建設中央廚房，提升為老助餐服務能力；鎮江開發老年助餐服務信息管理系統，推動助餐服務智能化……數據顯示，目前，全省共運營老年人助餐點已達4680家。多數居家社區養老服務中心具備助餐服務功能。

為老年人燒菜做飯是技術活，更是良心活，需要一批廚藝水平優良、熱心養老事業的專業人才。讓呂德明更為欣喜的是，越來越多的年輕人正積極投身老年餐飲服務工作，為養老服務人才隊伍注入了新活力。

全省民政系統將深入貫徹黨的二十大精神，全面落實積極應對人口老齡化國家戰略，加快構建居家社區機構相協調、醫養康養相結合的養老服務體系，努力促進養老服務質量水平整體提升，更好地保障廣大老年人安享‘舌尖上’的幸福晚年。呂德明說。